Kräuterbutter selber zubereiten:

Eine Hand voll Petersilie

Eine Hand voll Schnittlauch

Eine Knoblauchzehe

Und gut mit Pfeffer und Salz würzen

 

Bei diesem einfachen Rezept und der Zubereitung standen uns immer Bewohner zu Seite, die die Kräuter aus unserem Garten pflückten, säuberten und schnitten und dann alles kräftig vermischten. Die Kräuterbutter gab es dann auf frischen Baguette zum Grillen.

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